王橫食品從1985年開始，即開始涉足脫水蔬菜行業，專業為脫水方便面，方便粉絲，方便湯料包行業提供干燥蔬菜原料或蔬菜包。一路走來，不知不覺間，已經歷經30余年。在這30余年里，從企業的第一代創始人，到現在的第二代繼承，王橫食品也開始發生蛻變，積極迎接，面對世界，市場的變化。

從2008年開始，在第二代繼承者始，我們始終在考慮一個問題：如何從一家雖歷史悠久，但暮氣沉沉的企業，轉變為一個青春喜悅但又積極創新的一個團隊？于是我們開始思考，開始研發。在此情況下，從2009年開始，我們應客戶要求，結合工廠實際，最終決定拓展干燥蔬菜制品市場，生產各種純蔬菜粉。

常用蔬菜粉包括：胡蘿卜粉，紫薯粉，菠菜粉，紅甜菜粉，南瓜粉，麥苗粉（大麥若葉青汁粉），紅椒粉，目前主要市場應用于各類烘焙行業作為天然食用色素使用。近幾年，隨著國內經濟的發展，人民生活水平的提高，我公司蔬菜粉也開始廣泛供應國內掛面廠，水餃廠，嬰幼兒米粉廠等。2019年，我公司開始開發供應紫甘藍粉給國內部分高端市場，大部分出口日本。

2019年4月初，應客戶需求，我司與客戶一起，著力于開發彩色豆腐系列，供各大超市及菜場各大經銷商。從此以后，中國人民的飯桌上，不再只出現白色的豆腐。色彩斑斕，營養豐富的彩色豆腐將會豐富你我的生活。

王橫食品系列蔬菜粉，好色彩，來自于大自然的恩賜。