脫水蔬菜粉的目數定義：

我們說到脫水蔬菜粉的常說是多少目，一般人不了解目數的具體含義，下面給大家做一個詳細的解釋。

目數物理學定義，為物料的粒度或粗細程度，一般定義是指篩網在1平方英寸內的孔數。目數越大，說明物料粒度越細；目數越小，說明物料粒度越大。篩分粒度就是顆粒可以通過篩網的篩孔尺寸，以1英寸（25.4mm)長度的篩網內的篩孔數表示，因而稱之為目數。

各國標準篩的規格不盡相同，常用的泰勒制是以每英寸長的孔數為篩號，稱為目。例如100目的篩子表示每英寸篩網上有100個篩孔。泰勒篩制的分度是以200目篩孔尺寸0.074mm為基準，乘或除以主模數2的平方根（2^(1/2)=1.414）的n次方（n=1，2，3……），就得到較200粗或細的篩孔尺寸，如果用副模數2的四次方根（2^(1/4)=1.1892）的n次方去乘或除0.074mm，就可以得到分度更細的一系列目數的篩孔尺寸。

篩孔尺寸與標準目數對應：

篩孔尺寸：4.75mm 標準目數：4目

篩孔尺寸：4.00mm 標準目數：5目

篩孔尺寸：3.35mm 標準目數：6目

篩孔尺寸：2.80mm 標準目數：7目

篩孔尺寸：2.36mm 標準目數：8目

篩孔尺寸：2.00mm 標準目數：10目

篩孔尺寸：1.70mm 標準目數：12目

篩孔尺寸：1.40mm 標準目數：14目

篩孔尺寸：1.18mm 標準目數：16目

篩孔尺寸：1.00mm 標準目數：18目

篩孔尺寸：0.850mm標準目數：20目

篩孔尺寸：0.710mm標準目數：25目

篩孔尺寸：0.600mm標準目數：30目

篩孔尺寸：0.500mm標準目數：35目

篩孔尺寸：0.425mm標準目數：40目

篩孔尺寸：0.355mm標準目數：45目

篩孔尺寸：0.300mm標準目數：50目

篩孔尺寸：0.250mm標準目數：60目

篩孔尺寸：0.212mm標準目數：70目

篩孔尺寸：0.180mm標準目數：80目

篩孔尺寸：0.150mm標準目數：100目

篩孔尺寸：0.125mm標準目數：120目

篩孔尺寸：0.106mm標準目數：140目

篩孔尺寸：0.090mm標準目數：170目

篩孔尺寸：0.0750mm標準目數：200目

篩孔尺寸：0.0630mm標準目數：230目

篩孔尺寸：0.0530mm標準目數：270目

篩孔尺寸：0.0450mm標準目數：325目

篩孔尺寸：0.0374mm標準目數：400目

目數前加正負號則表示能否漏過該目數的網孔。負數表示能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸小于網孔尺寸；而正數表示不能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸大于網孔尺寸。例如，顆粒為-100目~+200目，即表示這些顆粒能從100目的網孔漏過而不能從200目的網孔漏過，在篩選這種目數的顆粒時，應將目數大（200）的放在目數小（100）的篩網下面，在目數大（200）的篩網中留下的即為-100~+200目的顆粒。

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