公司:興化市王橫食品有限公司
聯系人:王女士
手機:18606115333
電話:0523-83227777
郵箱:whfoods@whfoods.cn
傳真:0523-83211999 83489298
地址:江蘇省興化市垛田鎮王橫村
網址:m.whwjljc.com
脫水紫薯的產品介紹:
紫薯(番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它具有普通紅薯的營養成分,其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素A和C及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色澤美觀,營養豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一,花青素是天然強效自由基清除劑。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品之一。
脫水紫薯的生產流程:
1. 現用當季的新鮮、無污染、無蟲眼的紫薯原料,經人工初步挑選,修整破損部分。
1. 經過高壓水泵沖洗后從物流通道進入前處理操作臺。
2. 經過滾筒去皮機清洗,并在前處理工作臺進行人工處理。
3. 處理后的半成品經人工檢驗合格后,進入全自動切菜機進行切碎處理。
4. 切碎的產品經輸送帶運送至消毒池消毒去菌。
5. 再經過漂燙池經高溫進行斷生處理后進入冷卻池冷卻。
6. 離心甩水機去除表面水分后,進入烘箱進行烘干處理。
7. 半成品進入烘箱干燥,期間要按要求注意烘箱溫度,并有專門負責人員進行翻炒工作,以保證產品的色澤和水分都達到要求。
8. 產品烘干冷卻后,用雙層塑料袋定量包裝,并在冷卻間再次冷卻后產品入庫。
整齊、衛生的生產區域:
現代化的存儲倉庫:
先進的分級和挑選設備:
金屬探測和嚴謹的化驗設備:
舒適的工作和辦公環境:
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